静岡の天然温泉 おふろcafe bijinyu

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Bean to Bar Conche カカオ豆からクラフトチョコレート

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チョコレートがどのように作られているか知っていますか?
チョコレートの原料であるカカオ豆は、コーヒーと同じように焙煎してから磨砕機でペースト状にしたあと、いわゆる板状のチョコレートとなります。
全国的にも数少ないクラフトチョコレート専門店「Conche」田中克典氏が、カカオ豆から作るチョコレートの奥深さを紹介いたします。

事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
ご予約はこちらから
https://reserva.be/ofurocafebijinyu

会場:おふろcafe bijinyu
日時:1月13日(土)
第一講座 19:00~
第二講座 20:30~

参加料:200円 ※別途フリータイム入館料が必要です。

講師:Bean to Bar Conche 田中克典
対象年齢:16歳以上

ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日、必要な持ち物はございません。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。