梅ヶ島和紅茶チャイシロップと楽しむ 和みのひととき
Japanese chai syrup
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静岡でも紅茶が作られていることをご存知ですか?
紅茶をおいしくする地形は、①一日の日照時間が短く②昼夜の寒暖の差が激しく③霧が多く発生する地域だと呼ばれています。
静岡市梅ケ島地区は標高800mの中山間地域に位置し、紅茶の本場であるダージリンにも負けない紅茶の生育環境といえます。
梅ケ島和紅茶のチャイシロップは、梅ケ島でとれた和紅茶を使いやすいチャイシロップに仕上げたものです。紅茶の香りを凝縮したシロップは、飲むだけでなく様々な用途で香りを楽しむことができます。
本ワークショップは、梅ケ島で紅茶を製造する梅ケ島くらぶの監修のもと、チャイシロップの楽しみ方を学びます。
事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
会場:おふろcafe bijinyu
日時:2019年3月30日(土)
第一講座14:00~ 第二講座16:00~
参加費:400円 ※別途フリータイム入館料が必要です。
対象年齢:16歳以上
ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日、必要な持ち物はございません。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。
講師:梅ケ島くらぶ 辻 美陽子
http://umegashima.love/
和ハッカ精油で作る虫除けスプレー
Japanese peppermint
日本在来のペパーミント、ニホンハッカを使用した虫よけスプレーの作成体験。
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日本在来のペパーミントであるニホンハッカの精油を使用した虫除けスプレーを作成します。ニホンハッカ(Japanese peppermint)は、ヨウシュハッカよりやや葉が長く冷たさを感じさせる成分であるメントールを多く含みます。
ニホンハッカの精油の香りは虫を遠ざけるだけでなく、精油が体温で直接昇華するためひんやりとして暑い夏を心地よく過ごすことができます。虫除けスプレーを体につけることが苦手な方にもオススメです。
制作した虫除けスプレーはお持ち帰りいただけます。
事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
会場:おふろcafe bijinyu
日時:2018年8月4日(土)
16:00~
参加料:400円
※別途フリータイム入館料が必要です。
対象年齢:16歳以上
ご予約はこちらから
ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日、必要な持ち物はございません。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。
講師:中村祐子 和ハーブインストラクター
おふろcafe bijinyu
054-252-1126
静岡県静岡市葵区籠上15-15
ジャパンブルー藍染めストールづくり
Japan Blue
江戸時代から続く伝統的な藍染めを気軽に体験。「暮らしをデザインする」おふろcafe bijinyuのワークショップ
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古くから日本人に愛用されてきた藍染。ここ静岡でも織物・染物が盛んで多くの紺屋(染物屋)が存在しました。
現在でも呉服町、紺屋町といった地名にその名残が垣間見えます。
江戸時代から続く伝統的な藍染めは、「灰汁醗酵建(あくはっこうだて)」と呼ばれます。
藍の葉を100日かけて発酵させて、すくもと呼ばれる染料の素をつくり、それをさらに、灰汁やフスマ、石灰、酒などと共に発酵させその液の中で何度も染め重ねるという技法です。
微妙な色の濃淡で生み出される藍の美しさは、ジャパンブルーとして世界的に知られています。
今回のワークショップでは簡易的な方法でストールの染色を体験しながら、藍のやわらかな色合いを感じていただければと思います。
制作したストールはお持ち帰りいただけます。
事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
会場:おふろcafe bijinyu
日時:2018年7月8日(日) 16:00~
参加料:2,500円
※別途フリータイム入館料が必要です。
対象年齢:16歳以上
ご予約はこちらから
https://coubic.com/ofurocafe-bijinyu
ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日は汚れても良い服装をご持参ください。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。
講師:YUTORI ART&CRAFT 稲垣有里
静岡県静岡市葵区紺屋町3-2服部ビルB1F
http://www.yutori.info
おいしい日本茶研究所 土鍋で炊く緑茶飯
Green tea Rice
土鍋でご飯をたく時のコツもポイントをおさえて紹介いたします。
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日本茶をもっと美味しく楽しく愉しもう。
炊き上がりのひろがる茶香、鮮やかな美しい茶の色、炊き上がったお米が鳴るパチパチという音、土鍋があればお茶とご飯が五感で楽しむごちそうに変わります。
土鍋は熱伝導性が低く、内部が加熱されるまで時間がかかります。土鍋でご飯を炊くだけで自然においしいご飯が炊ける条件がそろいます。さらに、土鍋は火を止めた後も熱さを保っているので、蒸らしている間にもじわじわと熱が入って余分な水分がしっかり飛び米のひとつぶひとつぶまでふっくらと炊き上がるのです。
それでも土鍋は「難しそう。。。」「扱いにくいのでは?」と思われるかもしれません。本講座では土鍋でご飯をたく時のコツもポイントをおさえて紹介いたします。
蓋を開けた時の湯気とともに広がるお茶とお米の香り、是非体験してみてください。
事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
会場:おふろcafe bijinyu
日時:2018年6月30日(土)
16:00~
参加料:200円
※別途フリータイム入館料が必要です。
対象年齢:16歳以上
ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日、必要な持ち物はございません。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。
ご予約はこちらから
https://reserva.be/ofurocafebijinyu
講師:植松 崇宏 おいしい日本茶研究所代表
http://oitea-lab.jp/
株式会社静岡茶通亭 代表取締役
1909年創業、沼津市にて日本茶の製造・卸・販売。また2018年よりおいしい日本茶研究所を立ち上げ、飲むだけではない新しい日本茶の楽しみ方を提案している。
多肉盆栽の寄せ植え
Succulents Bonsai
多肉植物の魅力、室内での育て方のコツなどなど、講師が丁寧に教えます。
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海外でも人気がでている盆栽。初心者にはちょっとハードルが高い盆栽も、多肉植物を使えば簡単に取り入れることができます。気軽なインテリアとして多肉盆栽を取り入れてみませんか?
育てられるか心配、、、そんな方のために育て易い品種のみでを作る寄せ植え体験です。多肉植物の魅力、室内での育て方のコツなどなど、講師が丁寧に教えます。
ワークショップで制作した多肉盆栽はお持ち帰りいただけます。
事前予約制、定員になり次第受付終了となります。
会場:おふろcafe bijinyu
日時:2018年4月21日(土)
16:00~
参加料:200円
※別途フリータイム入館料が必要です。
対象年齢:16歳以上
ワークショップのご参加には、フリータイムでのご入館が必要になります。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、会場にて現金でお支払いいただきます。
当日、必要な持ち物はございません。
ご予約後にキャンセルする場合には、予約フォームよりキャンセルをお願いいたします。
ご予約はこちらから
https://coubic.com/ofurocafe-bijinyu
講師:Green zakka futur 弓削千晶
静岡県藤枝市岡部町に工房でインテリア雑貨、店舗什器を製作。tetote handmade award リメイク部門株式会社サン-ケイ賞受賞
Instagram
https://www.instagram.com/chiakifutur/